Cách làm Xôi nếp sầu riêng cốt dừa

Xôi

Cách làm Xôi nếp sầu riêng cốt dừa

•  Ngày 22 tháng 4 năm 2021
 
•  bởi HUYNH HAI VAN
 
 
•  22 Likes
 
•  54 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  35 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.5/10

Cũng như xôi xoài, xôi sầu riêng Thái Lan là sự hòa quyện hương thơm của nếp, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thơm của sầu riêng tạo ra một mùi vị rất lạ. Cách chế biến giản đơn không chút cầu kỳ nhưng thành quả nhìn quả thật rất hấp dẫn.

  Thành Phần

1 Chén Gạo nếp

200 ml Nước cốt dừa

2 Muỗng canh Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Trái Sầu riêng

1 Muỗng cà phê Mè trắng

 Thành Phần Chính

• Nước cốt dừa
• Sầu riêng

Công Thức

Nấu nước cốt dừa: Đổ nước cốt dừa, đường và muối vào nồi và nấu trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo nếp với nước lạnh qua đêm rồi để ráo. Sau đó, cho gạo nếp vào nồi hấp chín thành xôi, bắc xuống trộn với nước cốt dừa vừa nấu. Sầu riêng tách lấy phần cơm.

Cuối cùng, bạn xới xôi ra dĩa dàn mỏng, sau đó rưới nước cốt dừa lên trên, thêm chút mè rang vàng và bên cạnh là sầu riêng. Vậy là xong rồi đó, thưởng thức thôi nào!

• • xôi sầu riêng
  • xôi nếp dẻo
  • xôi nếp sầu riêng
  • xôi nếp cốt dừa
  • xôi hương sầu riêng
  • xôi sầu riêng thái lan
  • công thức xôi sầu riêng dẻo